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Physical and sensorial quality of arabica coffee cultivars submitted to two types of post-harvesting processing
Coffee science, 2023-02, Vol.18, p.1-9
Dias Alixandre, Ricardo
Tristão Alixandre, Fabiano
Aparecida Muniz de Lima, Paula
José Fornazier, Maurício
Abel Krohling, Cesar
Francisco Teixeira do Amaral, José
Carvalho Guarçoni, Rogério
da Silva Dias, Rodrigo
de Faria Venturini, Cassio
Alixandre Macette, Higor
Uliana Zandonadi, Cecília
Brunelli Viçosi, David
2023
Volltextzugriff (PDF)
Details
Autor(en) / Beteiligte
Dias Alixandre, Ricardo
Tristão Alixandre, Fabiano
Aparecida Muniz de Lima, Paula
José Fornazier, Maurício
Abel Krohling, Cesar
Francisco Teixeira do Amaral, José
Carvalho Guarçoni, Rogério
da Silva Dias, Rodrigo
de Faria Venturini, Cassio
Alixandre Macette, Higor
Uliana Zandonadi, Cecília
Brunelli Viçosi, David
Titel
Physical and sensorial quality of arabica coffee cultivars submitted to two types of post-harvesting processing
Ist Teil von
Coffee science, 2023-02, Vol.18, p.1-9
Erscheinungsjahr
2023
Quelle
EZB Electronic Journals Library
Sprache
Englisch
Identifikatoren
ISSN: 1984-3909
eISSN: 1984-3909
DOI: 10.25186/.v18i.2081
Titel-ID: cdi_crossref_primary_10_25186__v18i_2081
Format
–
Weiterführende Literatur
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