Details

Autor(en) / Beteiligte

• Hugol-Gential, Clémentine
• SIMON, Marie
• Bertaux, Aurélie
• Labbani Narsis, Ouassila
• Belkaroui, Rami
• Mouakher, Amira
• Nicolle, Christophe

Titel

Une ontologie de la culture de la vigne : des savoirs académiques aux savoirs d'expérience

Ist Teil von

• Recherches en communication, 2019-04, Vol.48

Erscheinungsjahr

2019

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Quelle

Free E-Journal (出版社公開部分のみ）

Beschreibungen/Notizen

• Dans le cadre d’un projet FUI initié en octobre 2016 (projet winecloud) visant à construire un outil de traçabilité et prédictif du cycle de la vigne et du vin, un travail sur la collecte et la nature des savoirs a été nécessaire de manière à penser un système ontologique qui se rapproche le plus du raisonnement du domaine métier. Le présent article vise plus spécifiquement à étudier le cycle de vie de la vigne. Nous rendons compte que les savoirs académiques présents dans les sources théoriques et scientifiques s’ajustent, se réactualisent à la lumière des savoirs d’expérience des viticulteurs. Ce travail s’attache également à analyser la nature protéiforme des savoirs d’expérience et à rendre compte de leur pluralité.