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Analysis of spices & herbs and its phenolic content by means of an electronic tongue
Food science & technology, 2024-01, Vol.191, p.115578, Article 115578
2024
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Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Analysis of spices & herbs and its phenolic content by means of an electronic tongue
Ist Teil von
  • Food science & technology, 2024-01, Vol.191, p.115578, Article 115578
Erscheinungsjahr
2024
Quelle
Elsevier ScienceDirect Journals Complete
Sprache
Englisch
Identifikatoren
ISSN: 0023-6438
DOI: 10.1016/j.lwt.2023.115578
Titel-ID: cdi_crossref_primary_10_1016_j_lwt_2023_115578
Format
–

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