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The place of spelt wheat among plant protein sources
Journal of cereal science, 2023-11, Vol.114, p.103813, Article 103813
2023

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
The place of spelt wheat among plant protein sources
Ist Teil von
  • Journal of cereal science, 2023-11, Vol.114, p.103813, Article 103813
Erscheinungsjahr
2023
Link zum Volltext
Quelle
Elsevier ScienceDirect Journals Complete
Sprache
Englisch
Identifikatoren
ISSN: 0733-5210
eISSN: 1095-9963
DOI: 10.1016/j.jcs.2023.103813
Titel-ID: cdi_crossref_primary_10_1016_j_jcs_2023_103813
Format
–

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