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Sensorische Diskriminierungsf higkeit der Konsumenten beim Verzehr von Roggen-Mischbroten unterschiedlicher Herstellungsweise
Zeitschrift f r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, 1980, Vol.170 (2), p.115-118
1980

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Sensorische Diskriminierungsf higkeit der Konsumenten beim Verzehr von Roggen-Mischbroten unterschiedlicher Herstellungsweise
Ist Teil von
  • Zeitschrift f r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, 1980, Vol.170 (2), p.115-118
Erscheinungsjahr
1980
Link zum Volltext
Quelle
SpringerLink
Sprache
Deutsch
Identifikatoren
ISSN: 0044-3026
eISSN: 1438-2385
DOI: 10.1007/BF01093688
Titel-ID: cdi_crossref_primary_10_1007_BF01093688
Format
–

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