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Gastrointestinal and Liver Disease Nutrition Desk Reference
Auflage
1
Ort / Verlag
Milton: CRC Press
Erscheinungsjahr
2011
Link zum Volltext
Quelle
Alma/SFX Local Collection
Beschreibungen/Notizen
While the gastrointestinal tract ingests, digests, and absorbs nutrients, the liver transforms nutrients, synthesizes plasma proteins, and detoxifies bacteria and toxins absorbed from the gut. It is therefore not surprising that gastrointestinal and hepatic diseases have a major impact on the nutritional state of the individual. Integrating nutriti