Advance Journal of Food Science and Technology, 2012-02, Vol.4 (1), p.1-8
2012
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Details
- Autor(en) / Beteiligte
- Titel
- Estimation of Nutritive Value, Organoleptic Properties and Consumer Acceptability of Fermented Cereal Gruel (OGI)
- Ist Teil von
- Advance Journal of Food Science and Technology, 2012-02, Vol.4 (1), p.1-8
- Ort / Verlag
- Maxwell Science Publishing
- Erscheinungsjahr
- 2012
- Quelle
- EZB Electronic Journals Library
- Sprache
- Englisch
- Identifikatoren
- ISSN: 2042-4876eISSN: 2042-4876Titel-ID: cdi_airiti_journals_20424876_201202_201601260025_201601260025_1_8
- Format
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